她重新拿出一块新的鲣鱼肉来做鲣鱼寿司,等做好后,小鱼重新换了干净的裙子出来,她拉着小裙子转了一圈,“久久看,漂酿!”
叶久久嗯了一声:“那你别再弄脏了,不然让你自己洗衣服了。”
小鱼茫然的眨眨眼,“机机坏了吗?”
叶久久逗她,“没坏,但它说不想给你洗了,因为你老弄脏。”
“那我不弄脏袅。”小鱼拍拍自己新换的裙子,软软萌萌的特别乖巧,“介样可以吧?”
“你说到做到再说。”叶久久转身将烧锅热油,热得差不多后看到蒸箱叮的一声响了,“陵余,帮忙将里面的大黄鱼和蒜蓉蒸虾拿出来,小心烫。”
“嗯。”陵余拿起旁边的碎花隔热手套,戴好后打开热气腾腾的蒸箱,将两个菜拿出来放在餐盘里,取掉大黄鱼上面的保鲜膜。
叶久久往大黄鱼上摆上一撮新鲜的葱丝姜丝红辣椒丝,再把热油一浇,滋啦一声,葱香味四散。
“好了,三个菜一起送去高远那一桌。”叶久久交代清楚后,又转身拿出已经提前处理干净焯过水的海肠,切成粗细均匀的丝,和炒香辣海鳝丝一样的做法,但今天大葱为主。
焯水爆炒的海肠口感比较有韧性,吃着非常筋道有弹性,和猪大肠的口感有点相似,但没有那股怪味儿。
叶久久做好葱爆海肠后,鲜味鸡煲蟹也做好了,让陵余送出去后她就开始做爆浆芝士章鱼丸,这个需要守着慢慢做,没办法分心,所以也没办法去前面餐厅招待客人。
昨天刘奶奶两个儿子儿媳妇回来了老院子里吃海鳝和鰤鱼刺身,吃过后也没回家,就在这边陪老太太,今儿又是周末,大家又商量着来给叶久久这里吃一顿好的。
这里的海鲜虽然价格贵,但却很有效用,大家身体里的一些小毛病都有了改善,比如刘奶奶睡眠好了,高血压也好了,现在完全不用吃药了。
经常出差喝酒的刘家老大的胃病再也没有犯过的,久坐的老二便秘痔疮也没了,另外两个儿媳妇那点女人病也几乎好了。
从前面绕过来的路上大家还在闲聊:“算起来还是比去医院便宜,每次花钱检查治病至少一两千,吃了药但效果却不怎么好。”
“没错,我妈双腿风湿病很严重的,回去后这几天家里下雨,但她都说腿不是很疼。”刘家大儿媳妇说着:“等过半个月家里的活儿都忙完,我想再去接他们过来吃几次,虽然价格贵,但效果真不错。”
“我妈肩周炎也好了一些,她和小区其他人说了一下,但大家都不相信。”刘家二媳妇慢慢朝前走,“我就和我妈说他们不信就算了,太多人过来咱们都吃不着。”
“没错,他们不信就算了,不用多说什么,久久现在生意还不错,人太多她都忙不过来了。”刘奶奶说起昨天的事情,“而且好像进货也少,每天就只能卖十来桌,太多人过来也没用。”
大家都没有注意到身后跟着一个提着盒饭的男人听到了他们说话,他们只盯着餐厅里面:“也不知道今天会有什么海鲜。”
刘家人走进餐厅后,乐乐的小伙伴浩浩一家人也跟着走了进来,“老板,本来我们昨天就想昨晚过来的,结果偷了个懒就错过了。”
“我也没想到昨天中午会来了十桌客人。”叶久久每天准备的只有十桌,顶多可以加一两桌,但昨天真的来得太多了,“今天好像好一点。”
“我看未必。”刘奶奶指着外面朝餐厅走来的人,“久久,你快去忙吧,不用招呼我们。”
“好。”叶久久交代陵余一声后继续回后厨准备刘奶奶他们的菜。
这两桌人多,加上今天菜品的价格都能接受,所以他们都全都点了一份。
接下来的一个小时,叶久久就一直待在厨房里,完全没时间去前面,连结账都是由陵余负责。
因为还不完全认识这里的字,陵余对结账这个活儿还不太熟练,好在食客们都还挺包容的,弄错了也会提醒他,“小鱼的哥哥,我们额外加了一盘寿司,你这上面只写了一份。”
陵余看了高远一眼,然后给他加上了一份888的鲣鱼寿司。
可能换作其他贪小便宜的人,老板没加就算了,但高远一家人品不错,而且他们也不想被老板加上黑名单,所以该多少就多少,“我们先走了,改天再来。”
陵余颔首,然后继续给其他人结账。
高远一家人沿着青石小巷往外走,大家边走边聊天,高远奶奶感慨:“小鱼哥哥长得真好看,比明星还好看,如果去娱乐圈肯定特受欢迎。”
高妈妈:“老板也很好看,皮肤白得发光,完全不像是每天泡在厨房里的人。”
“老板每天吃海鲜,皮肤肯定好的。”高远小心跨过被弄得脏兮兮的青石路面,“我要是一天三顿都吃,皮肤肯定也能那么好,可惜老板不许一天去两次。”
“老板规定的是对的,味道虽然好,但海鲜偏凉性,吃太多反而不好。”奶奶看了眼坐在阴凉处吃饭的工人,然后继续往前走。
工人好奇的打量着了一眼,又听到有人夸那家店了,他好奇的打量了一下巷子尽头的餐厅,这到底是餐馆还是医馆啊?
高爸爸他们回去休息了一会儿就收拾行李回家,离开之前高爸爸拍拍儿子的肩膀,“好好工作,别三天打鱼两天晒网的,还有缺钱了就吱声。”
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