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第58章 海胆鱼籽丼(第4页)

“先进来坐。”叶久久看了眼又凑到小鱼面前去的乐乐,然后拎着几人坐到靠窗的位置,刚好透过落地窗玻璃看到夕阳下的古老长巷。

乐乐妈妈将菜单上的菜都点了一份,“等下我丈夫就过来,老板你先做上。”

“好。”叶久久回到厨房开始做菜,她将炭烧响螺交给陵余帮忙,自己则将清蒸鲻鱼和芝士焗蟹做上,再将乌塘鳢码味,然后开始做其他的菜。

从凉拌马尾藻到鲜虾红米肠,再到干锅章鱼虾蟹,一个接一个的往外做。

等刚下班的乐乐爸爸抵达后,叶久久将黄鳍金枪鱼刺身切出来摆盘,大大的冰盘上铺了厚厚的一层,上面还铺着一层晶莹透亮、橙红现言的鱼籽。

做好金枪鱼刺身后,叶久久就开始做海胆鱼籽丼。

先从水缸里拿出一个大海胆,小心翼翼的剪开盖子,先放到一旁备用。

她先拿出一个黑色圆盘碗,先舀上一些晶莹软糯的米饭铺在上面,然后将最新鲜的海胆直接舀出来铺在米饭上,另外一边再铺上厚厚一层金枪鱼鱼籽,中间的位置放上一个可生食的鸡蛋。

三个由浅到深的黄色系,色调看起来非常温暖,叶久久小心将这份海胆鱼籽丼端了上去。

正在吃焗蟹的乐乐妈妈立即将中间的菜挪开,“我最喜欢的海胆鱼籽丼来咯,看着中间的鱼籽和海胆黄,就有一股新鲜的味道扑面而来,我快忍不住咽口水。”

乐乐妈妈说着拿起勺子舀起一勺米饭和鱼籽放到碗里,另外又舀了一点海胆黄叠放在上面,然后混在一起吃了起来。

嫩滑细腻的海胆就像嫩豆腐似的入口就化,其中的鱼籽轻轻一咬就爆浆,香甜的汁水混入晶莹软糯的米饭里,三者融合后米饭都变得更好吃了。

“加上这个鸡蛋,还更好吃。”乐乐爸爸也尝过了,“真的一绝。”

因为怕吃了生食凉肚子的乐乐姑姑则专心吃着芝士焗蟹,金黄香脆,咬一口还能拉丝,浓郁的香甜瞬间治愈了她带孩子的烦躁,“果然美食能治愈一切。”

听着大家的夸赞,叶久久心情也很好,不过她没时间多听,又去接待其他几桌客人了。

后面又来了五桌客人,都是一大家子人,都检查菜单全点了一遍。

叶久久跑回厨房,马不停蹄的做了起来,等到七点左右才将所有的菜做好送上去。

刚下班的小张的偏头痛又发作了,疼得她恶心想吐,听着外面街道上的声音都觉得不舒服,所以她没有沿着主街道回家,而是选择从安静没什么光的梨花巷往家的方向走。

走了几百米她就看到巷尾处开着的餐厅,她看着墙上亮着光的招牌,“九九私厨?”

梨花巷以及后面的小巷非常冷清,稍微晚一点就几乎没有人,只有偶尔为了赶时间超近路时,小张才会从这里经过,所以很久没有走这里的她完全不知道这里多了一家私厨。

开在这里不怕倒闭?小张腹诽了一句,然后继续往前走,打算回家吃点止疼药。

这时,一股浓郁的芝士黄油的香味飘了出来。

平时小张的偏头痛发作后,闻着什么味儿都不舒服,但此刻她竟然觉得很香,与此同时,饿了大半天的肚子此刻跟着咕噜咕噜的叫了起来。

偏头疼的小张犹豫了几秒钟,还是打算先回家,可是浓郁的香味不停的飘出来,勾得她迈不开脚了。

小张犹豫再三,最后决定忍着痛去填饱肚子,她理了理衣服,然后推开门走了进去。

叶久久刚将最后一份干锅章鱼虾蟹做好端出来,就看到独自进来的小张,“欢迎光临。”

小张看着餐厅里好像已经坐满了人:“还有位置吗?”

“有。”叶久久将坐在其中一张餐桌上的小鱼拎了下来,顺手擦拭干净桌面,“你坐这里吧。”

“谢谢。”小张坐下看了下菜单,“都是海鲜?”

“对,我们这里是海鲜私厨。”叶久和小张解释了一番,“你如果不过敏,可以试一试我们的海鲜。”

拿着小番茄的小鱼附和着点点头,“我们的海鲜超级好吃,你一定要吃哦。”

小张撑着还在疼的脑袋,有气无力的问着:“为什么一定要吃?”

小鱼奶声奶气的说道:“你吃了东西,久久才有钱修楼梯。”

“真是顾家的小可爱,那我试一试。”小张对海鲜不过敏,收入可观的她对价格也不是很过敏,所以选了两个自己想吃的菜:“我要芝士焗蟹和海胆鱼籽丼。”

“请稍等。”叶久久记下菜单就回厨房去准备了。

小鱼没有离开,手里拿着两个小番茄站在旁边,好奇的盯着头一直疼的小张,“你痛吗?”

小张支着脑袋,轻声唔了一声,“头疼。”

小鱼从来没有头疼过,不知道是什么感觉,“那你是不是想哭?”

“啊?”小张性子坚韧,不是爱哭的性子,靠着自己打拼买了房买了车,属于女强人性格。

小鱼抽出纸巾递给她,“你想哭就哭吧,没关系的,我是有礼貌的小朋友,不会笑话你的。”

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