一条斤把重青笋克,剔除了脊背骨,拿镊子拔去肚裆的大刺,搁盐里外抹匀了,然后拿好吃的金华火腿和鲜羊肉一起切成肉糜,和上海鲜酱,搅拌成肉酱,酿到青笋壳的肚子里去,包上保鲜膜扎紧,浸泡到八十到油温的油锅当中二十分钟,取出来之后,整条装盘端上来,香气四溢,教人垂涎欲滴。用餐刀切成一块块,没有一点刺的鱼肉同羊肉一起咬到嘴里,鱼的嫩,羊的多汁,火腿的香,汇在一处……
哗,美味得难以形容。
卫启明胃口大开,连吃两碗米饭,老先生也格外多吃了半碗。
师母微笑,看,她就说罢,好菜在后头。
第二十二章
结帐时候,温琅才方有些空闲,走出来与老先生老太太和启明打招呼。
“对不起,今天实在太忙,招呼不周了。”温琅已解下围裙,看起来与外间正在办公室里做一份朝九晚五文职工作的女性殊无不同。
“哈哈,小温你忙,我们有美食已经足矣。”老先生笑呵呵,“今天这条鱼味道赞的,可以挂出来做招牌了。”
“也只是这个季节吃正合适,夏天就太燥了。”温琅过来,扶住老太太,送三人慢慢出去。
老太太故意走得慢些,堕后几步,拉住温琅讲悄悄话。
“小温,你年纪也不小了罢?”
温琅好笑地看一眼压低声音,表情神秘的老太太,点点头,“是,过年已虚二十七岁。”
“二十七了啊……”老太太略略拖了些尾音,“真不小了,也该考虑考虑个人问题了罢?”
个人问题?温琅摇头,她还没有做好准备,去接受下一个恋情。
老太太只当没看见温琅颈骨左右三十度摆动的幅度,紧了紧放在温琅臂弯里的手,“你看小卫这人怎么样?”
启明?温琅微微一愣,旋即微笑,“卫先生为人师表,谦冲有礼,我高攀不起。”
老太太听了,轻拍了温琅一下,“你这孩子,怎好妄自菲薄?这都什么时代了?哪里还有谁高攀谁的?许是我们小卫高攀了你,也未可知。”
温琅这一次,发自肺腑地笑了起来,老人家真正可爱,毫无阶级观念。
不不不,这世界无论再怎样发达先进,阶级观念也永不消亡。
“阿姨……我才离婚不久,暂时还不打算再投入一段新感情。”
“咿?!”老太太听了,猛地顿住脚步,难以置信地看向温琅的眼。
老人的视线直直落进一双磊落清澈的眼里去,不见丝毫闪避。
片刻,老人叹息,情知温琅没有必要拿这件事同她开玩笑。
“那是我唐突了。可是……小温,小卫是个好孩子,你以后可以考虑考虑他。”老人家喜欢温琅,也喜欢自己先生这个得意门生,原想能撮合这两人,可是如今看起来,倒是落花有意,流水无心了。
温琅微笑,并不接口。
老人家的好意,她心领了。
送走了启明这一桌,不过不多久,另一桌客人也散了,午市便收了。
四个女孩子坐在后天井里,吃露天午餐。
午餐的菜色十分丰富,有凉拌明太鱼丝,清炒荷兰豆,马桥豆腐干炒肉片,当然少不了一条油泡羊肉酿青笋壳和当归生姜羊肉汤。
阎君捧起装了晶白饱满白米饭的小碗,闭上眼睛,深吸了一口气,“哗——好香!”
扒了一口饭,夹了一筷子清炒荷兰豆,吃在嘴里,立刻满脸幸福,“琅琅,我这几年,没有你烧的美食的日子,我是是怎么过来的啊?简直不是人过的啊……”
“那君君姐,我和你换好了。”潘做向往状。
“你知道不知道那边物价贵得有多离谱啊?”君君用肩膀撞潘,“就荷兰豆哦,半磅,大约二百克的样子,要八欧,八欧啊……还是超市价。”
潘听了,低头换算,一比七,五十六块二百克,五十克是十四块,五百克要一百四十块?!
“难怪外国人要吃牛排。”潘喃喃自语。
君君听了哈哈大笑,“可不是!”
“难怪要赚外国的钱,到中国来花。”小丁也不由?
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