季仲远最终还是定了小糖饼和肉夹馍,原因是田小野会烙饼,这两个都是饼类,他上手会比较快。
小糖饼需要用到的原料有面粉、开水、糖和白芝麻,面粉开水家里都有,白芝麻隔壁陈老太园子里有种,拿个南瓜就能换不少回来,问题在于糖,这个是得花钱买的,这会儿已经有白糖了,但价格比较贵,季仲远算了算成本,又考虑了镇上居民的购买力,决定还是先用饴糖来代替。
肉夹馍就更简单了,有面粉和肉就可以,面粉好说,肉也简单,季仲远打些猎物就可以在各村屠户那换得猪肉。
所以现在的问题只剩下两个,一是摆摊需要用的炊具,另一个就是田小野的手艺。
说什么都得让田小野先做了瞧瞧。
季伯山和常小惠经过商议,决定卖些米粥和包子,这些东西比较好做,而且既然大家都选择了干粮,总得有人做点汤粥之类的,好就着吃。
樊雨花则是认真研究了竹筒饭,觉得确实可行,便说好了季云朵给她打下手,卖出去一个便给她一文钱,季云朵对此十分重视,这可是她人生中第一笔买卖!
于是第二天,季家人轮流使用铁锅,樊雨花、常小惠、季云朵和田小野都窝在了厨房里,这里面常小惠还好些,这些年跟着樊雨花学了些手艺,田小野就不一样了,从揉面到发面,再到烙饼,掌握火候都要一点点学。
季伯山和季仲远则要去山里一趟,这一趟得几日才能回来,丁猎户不在,季仲远一个人上山可危险,有季伯山陪着就好多了。
兄弟俩推了一辆大车,上面堆着几个大筐,还有一些麻绳等打猎用的工具,他们需要在山上猎捕一些猎物,寻些能卖的东西,还要砍一些竹子回去。
两人先把车子停在了石屋外面,先简单把石屋收拾了一番,就先去看各种陷阱,这次他们运气不太好,陷阱里一只猎物都没有,就连兔子套野鸡套都没有收获。
大概是距离上次来捡拾猎物才过了几日的缘故,季仲远平常心,并不着急,他既然来了,就有办法将猎物赶到陷阱里去。
经常打猎的几条路线他已经记在心里,招呼季伯山跟着他走,两人不敢大声说话,一路上尽量放轻脚步,以免惊到猎物。
“那儿有只兔子。”季仲远小声说。
季伯山顺着他的手看过去,却什么也没看到。
季仲远不再多说,拉开弓,早就准备好的硬黄泥弹子满弓飞射而出,不远处一个灰扑扑的东西啪地跳起来一点,而后又栽了下去。
季伯山激动道:“还真有,我怎么一点都没看到。”
季仲远上前把灰兔子捡起来,笑道:“常来就能看到了,瞧瞧这肥的,难得有这么笨的,收了它,咱晚上烤兔肉吃。”
“好咧。”季伯山接过兔子,随手扔在了身后的筐里。
两人又走了一圈,再没打到兔子,却是在回程中听到了一点动静,季仲远示意季伯山停下,仔细听了一会儿,确定草丛中沙沙的声音十分耳熟,像是狍子一类的东西。
他给季伯山比划了几个手势,季伯山心领神会,往另一侧慢慢靠过去,等到了季仲远比划的位置,他双手抱住一棵大树,用力一蹬,便坐在了最低的树枝上。
季仲远自己也上了树,在较高的视野里,果然见到了一头狍子低着头在啃草。
他的腰包里有一些石子,瞄准了狍子,用弹弓射了出去,狍子受惊,开始乱跑起来,另一边的季伯山立刻扔出去了自己腰包里的石头,狍子东一头西一头,被两兄弟合力,赶着往前跑,突然脚下一空,接着就是一声声惨叫。
季仲远跳下树,站在陷阱口往下看,就见着狍子被捅穿了,叫了两声就抽搐着没了动静。
两人合力把狍子弄了出来,用麻绳捆了抬着走。
季伯山开心道:“今天运气不错。”
季仲远也开心:“咱们去河边把狍子收拾了,回石屋里腌上。”
两个人便去了河边,不仅仅把狍子洗了剖了收拾了,也把野兔宰杀好了,之后把内脏和血洒在一处陷阱上,吸引食肉动物前来自投罗网。
回石屋之后季伯山去腌制狍子肉,季仲远则找了个烧烤架子烤兔子吃,这个架子还是在他的建议下和丁老头一起做的,像极了夏日露天烧烤的烤架。
他把兔子肉片成一片一片的,穿在提前做好的竹签子上,抹上盐巴就开烤,很快,肉香弥漫整个石屋,季伯山就在里屋喊饿了。
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