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第124部分(第3页)

分别把两盘菜端出来的火凤凰和宁轻轻面面相觑。火凤凰悄声说,“吟诗,他说的不会是吟诗吧?”

“希望指的是背诗,不会要自己作那么变态。”宁轻轻说。

“背诗我也不行啊。我读了那么多年英文书,哪里还记得小学的诗。”

“放心,公孙大哥一定会罩着你。”

六哥急不可耐地占了个好座头。“来来,别客气,都坐下吧。”

花不语在单眉和宁轻轻之间坐下。

“先来尝尝梅花汤包。”谭二爷乐呵呵地介绍,“眉妹亲手包的。”

宁轻轻跟着众人夹了个汤包,筷子那头沉甸甸的,眼看着汤包底部的皮被里面的汤汁压得不断下垂,却没有破。汤包顶端有片梅花花瓣,还插了几根花蕊作为装饰。咬开来,汤汁在口中四散。既有肉鲜又有清香。

“眉妹用了自制的梅花花露来拌面皮和肉馅。”谭二爷夸道,“吃再多也不觉肥腻。”

“可惜没再多可以吃。”六哥不满地说,“庄主小气,一人只得两个。”

单眉皱了皱脸。“头盘点心就吃撑了。后面的怎么办?灶里还温着汤饼呢。真不够吃的话,语语食量小,让一个给六哥。”

“不让。”花不语毫不客气,“已到了我碟里,男女授受不亲,不能夹过去。”

“那你让给我,我让六哥,行了吧?”单眉抬筷作势要夹自己碟中汤包。

谭二爷哪里能容六哥吃到单眉夹过去的汤包。立即说,“我让老六便是。”说着抢先把自己的汤包让了一个给六哥。

六哥嘿嘿地笑着。一点不害臊地一口吞下汤包。

花不语斜了他一眼,“六哥挤兑得二爷不得不让一个给你,真不知耻。”

谭二爷摆手,“不打紧,老六爱吃,让他无妨。”

六哥指了指谭二爷的碟子,那里不知何时已经多了一个,显然是单眉让过来的,“他得了便宜还卖乖。”

谭二爷乐不可支地吃起单眉的汤包。

宁轻轻瞧这几人说话有趣,几乎都没顾上看桌面的菜。

公孙易知她贪食,见她没动,以为和众人不熟,怕她没趣,便对她说,“轻轻小姐,你瞧那道菜,今日庄主用了哪种肉,还请你指点在下。”

宁轻轻顺着他的指点望去,见一个大圆盘中横着一根无枝叶的梅枝,形状既圆且直,两边点缀着许多朵梅花形状的食材,仔细看来,每朵梅花的五片花瓣都是肉片,色泽偏白,正中是半颗腌制过的青梅。

“我猜,这五片花瓣该不会是不同的肉类吧?”宁轻轻小心地问。把握并不大,但若是同种肉类,单庄主也不会这么麻烦地炮制造型,这个矫情贱人更不会来考我。

“然也。”公孙易点头,“有请轻轻小姐品尝,再详细分辨。”

宁轻轻一边在心里诅咒,一边小心地夹走一片花瓣,如此尝了一朵,努力回味,“五片分别是斑鸠,鸽子,山鸡,鹌鹑和白鹅,不知对不对?”

“很对。”单眉笑道,“其中有的不是那么大差别,轻轻竟然能全部猜出。”

“这是单家的拿手菜,轻轻姑娘是第二个全猜出来的人。”谭二爷竖起拇指,“厉害。”

“不知谁是第一个?”宁轻轻问。

“一位食界前辈,早已归隐,按他老人家习惯,不便透露姓名。”

宁轻轻火速联想到赵三勺。糟了,最近忙,好些日子没给赵老师打电话赔罪了。

“宁姑娘既然说得出肉名,那菜名想必也能知晓了。”花不语淡淡地说。

这考验一浪接一浪。宁轻轻硬着头皮分析,“那根梅枝像是笛子形状,四周撒落无枝梅花,莫非是不同版本的玉笛谁家听落梅?”

“轻轻很厉害耶!”单眉扑闪着眼睛,“这是我父亲在世的时候,仿制黄岛主风雅,自己改的。”

“单老先生也很风雅。”宁轻轻舒了口气,“盘中构图如同吹笛之时,梅花翩翩飘落,直接契合了菜名。改用清淡禽肉,顾及长者健康,并且暗藏了众鸟在梅枝上轻盈栖息的情景,不管从意境还是实质,都能和原版本媲美。”

谭二爷拍掌,“好丫头,都说中了,只剩一件,也提得出,谭二就服了。”

“这花心的梅子,是当年春天腌制的吧?”宁轻轻

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