何大清和宋明礼俩人约好在酒楼碰头,何大清到了之后,第一时间就发现了后厨库房那,多了那么多鸡鸭鹅。
看见宋明礼,笑呵呵的说道:
“咱们这酒楼也就得亏了方雨,要不然开的可不容易。”
宋明礼被他说的一头雾水,问道:
“怎么了?怎么突然这么说?”
“你去后院看看,方雨又送了鸡鸭鹅过来,都是活的,数量还不少,还有兔子呢!”
“是嘛,我去看看。”
说完就拽着何大清一起去了库房那,看见笼子里都装满了家禽,数了数,数量还真不少。
“等会你安排伙计称一下重量,到时候要给方雨结账的。”
“这还用你说,不过方雨这门路还真厉害!”
“不该你管得别瞎问啊,方雨厉害还不好,咱们也跟着受益,方便不少,要不然,这采买食材的任务就得交给你这厨师长了!”
“你可饶了我吧,买一点东西倒是行,这么大的量,我也没门路,不过现在市场开放了,以后能更方便些。”
“那是呗,不过那也是以后的事情了,我看方雨买回来的东西品质都不错,应该是有经常合作的地方。”
“行了,咱也别管那么多了,后天就开业了,事情还不少呢!”
“好,你让伙计过了秤,然后拉个清单给我,我去前面了,后厨可交给你了。”
“知道了,去吧!”
何大清去了厨房,宋明礼就去了酒楼大厅,招聘的员工这几天都已经开始上班了,
为了工作方便,宋明礼还安排了两个小组长,一个负责大厅,一个负责包厢。
酒楼里,服务员都在清理卫生,虽然之前已经专门安排保洁人员都打扫过了,但毕竟是新装修的地方,总有些看不到的灰尘落下来。
宋明礼在楼上楼下转来转去,仔细检查着每一个地方,确保两天后开业那天,不出一点纰漏。
10月1号,秋高气爽,天气晴朗,万里无云,是个非常不错的好天气。
这天一大早五点多的时候,张方雨就从家里出来,一路直接去了饭店,按照何大清之前给的清单。
把空间里有的食材都准备好,然后放进库房,等着一会何大清过来验收。
因为今天是开业的日子,今天全体员工都是六点半上班,提前半个小时,宋明礼和何大清就过来了。
推开大门,就看见张方雨从后院出来
何大清看着张方雨说道
“哎呦喂,这不是神龙见首不见尾的张大老板,不容易啊,今天看见真人了!”hr
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