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第10部分(第2页)

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第024章 大胆贪墨

灵消炙是什么东西?对于关雎这种擅长各个菜系的人来说,自然是明白是什么,只是关雎怎么偶读没有想到,这个时代,竟然会有灵消炙。

看着门口一个丫鬟探头探脑的样子,关雎对着红云耳语了两句,看着纸上的灵消炙,关雎努力的搜索了一下脑海里面的记忆,灵消炙这道菜,是唐朝时候昌同公主出嫁的时候她老爹也就是当时候的皇帝整出来宴客的,主要的材料就是喜鹊舌和羊心尖上的四两肉。

在前世,关雎的一家子,可以说都是厨师,作为这样的一个大家庭出身,所以关雎也就自然而然的成为了一个厨师,可是偏偏老妈却是书香世家出来的人,外公是个十足十的书呆子,关雎大学便是一直住在外公家,整整四年,每天都要为老头子整理书房,所以关雎自然也是看了不少书,尤其是关于古代的食物的书,对于灵消炙,曾经也是研究过。

“关雎,那灵消炙,可是宫廷膳食,也不知道怎么做的,据说可以保持整个酷暑都不坏,你要是做不出来……”张妈妈一边说着,然后手便是伸向了怀里,其他的妈妈也是看了过来,看着关雎,也是知道关雎肯定是被赵七小姐被看上了,这是存心要处置关雎,不然,怎么整出外面根本就没有的菜来欺负关雎呢?一时间,各位妈妈心间都是有了兔死狐悲的感觉,因为她们心里都清楚,说不定哪天她们惹哪个主子不开心了,也会步上后尘,一众妈妈的手也是伸向了怀里。

关雎笑笑,将一品熊掌划去,然后便是写上了灵消炙。

“大家看着我作什么,七小姐只不过是要我弄一道灵消炙罢了,又没有要我一定要整出宫廷膳食中的灵消炙,大庆朝这么大,难道就真的一道同名的菜都没有?麻烦红雨姐姐还去回一下七小姐,请给我准备一只活羊两只喜鹊过来。”

说完,关雎便是拿起毛笔开始列起了清单,关雎的字不是特别的好看,但是还是写的很认真,在外公身边三年,其他的没有学到,书和毛笔字,倒是收获了一箩筐。

列完清单,关雎又是仔细的看了一遍,然后便是将单子递给了张妈妈,“张妈妈,麻烦你将这些东西准备过来。”

张妈妈看了一眼以后,看着清苒列出来的清单,狠狠的吸了口气,这一单子东西,很多都是十分珍贵的东西,不过想到赵七小姐存心刁难关雎的事情,张妈妈也是坦然的接受了,厨房也有厨房的尊严,赵七小姐公然欺负到厨房上面来了,给一点难处,也是应该的。

张妈妈继续唤了一声红雨,然后便是将单子递了过去,红雨实在是不想跑腿了,可是看到张妈妈严肃的目光以后,红雨咬着嘴唇,拿着单子去了。

关雎坐在小矮凳上,过上煮着一锅子乱七八糟的东西,却是和红云一起烧起了火。

“张妈妈这是在训诫红雨呢!”红云轻声说道,关雎点点头,她对于这些事情,根本就没什么关注,只是看着菜单,一门心思都扑在了上面。

忽然,关雎便是看到了一道掌上明珠的菜肴,关雎哭笑不得的将菜单递到了张妈妈的面前,“赵七小姐的胃口倒是不小,要了一品熊掌还要掌上明珠。”

张妈妈的嘴角也是抽了抽,赵七小姐这估计是想将两只熊掌都霸占了啊,“红云,你去一趟吧。”

红云点点头,接过,将身上的围兜取了下来,然后便是朝着外面走去,她可不怕她赵七小姐,不一会儿,红云和红雨便是结伴回来了,一个是黑着脸一个是小小的,红云将菜单子递给了关雎,“赵七小姐说,没有熊掌就用其他的东西代替好了。”

“赵七小姐说东西马上就送过来。”红雨也是走到张妈妈的面前,然后便是将清单递给了张妈妈,张妈妈点点头,转而便是将单子给了关雎。

关雎自然是乐淘淘的收了单子,里面有几样东西,是关雎自己要的,贪墨,是的,关雎那是光明正大的贪墨,谁叫赵七小姐看他不顺眼呢,所以关雎便是忍不住贪墨了起来。

至于掌上明珠,关雎看了一眼正在海水里面趴着不动的鲍鱼,心间便是有了定计,鲍鱼鹌鹑蛋加鸭掌,这道菜也是在古书上看到的,关雎呵呵一笑,然后便是将三样材料写了下来。

看着关雎列出来的材料,不一会儿,厨房便是热闹了起来,鸡鸭鱼肉样样有,什么鹿筋新鲜的鹿血鹿茸还有各种稀奇古怪的东西,都是送到了关雎的面前。

张妈妈嘴角抽抽,她掌厨十几年,除了过年,其他的时候都没有看到过这么多珍惜的东西,可是关雎却是脸不红心不跳面不改色,一样样东西查看着,不好的还要说上一下,丢开,示意送东西来的人重新去找。

负责采买的人看着关雎挑三拣四的模样,有心说些什么,可是又是不敢说,没办法,眼前的这个小菩萨可是在给府上最不好伺候的赵七小姐做事呢,要是惹恼了赵七小姐,丢了位置不说,肯定还会殃及到家人,说不准自己还要受罪,所以才买只好将一样样的东西记录下来,又是哭着脸出去了,至于被关雎挑出来不好的东西,看在那个传说中的世子爷派了人来打听消息并且有心给她撑腰的份儿上,关雎好心的挑了几样其实并不是惨不忍睹的出来,然后便是给赵晗整了一道小菜。

晚上圆儿来厨房拿晚饭的时候,看到食盒里面多出来的一道菜,有些愕然,张妈妈指了指正在杀羊取心的关雎,点点头,然后便是提着食盒去了。

赵晗自然是没有想到他不过是派了个人去,关雎就回了他一道菜,不过对于关雎的厨艺,赵晗还是有一点自信的,拿起筷子,忍不住夹了一块放进嘴里,味道很好,赵晗满意的点点头,又是动了一筷子,圆儿看着赵晗食不知味的样子,心里却是有了打算,看来世子爷保的这个小女娃娃,厨艺是真的好,圆儿默默的记在了心里,心间打算着,以后世子爷的方才,就交给关雎好了。

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第025章 里外不是人

取了肉,关雎便是将羊丢给了张妈妈,看着这一整只羊,张妈妈嘴角抽了抽,闵妈妈看着关雎忙碌不停的样子,笑笑,然后便是将关雎丢弃的东西找了一些出来。

“羊肉大补,咱们天天这么忙碌,也是应该补补了,等下等采买的赵妈妈过来,咱们今晚就好好的给自己开开荤,反正小雎今天晚上是离不开厨房了,我们这些人也不好意思肚子回去休息。”

闵妈妈的话立刻受到了大家的赞同,张妈妈也是点点头,“我知道你们家中还有人,等下按着每个人头你们先拿一份回去,剩下的咱们再来瓜分,今晚上剩下的好东西这么多,也不差这一点的。”

一众妈妈自然是点头,张妈妈利索的将羊肉给处理了,根据每家的人口每人分了一些下去,分完便只剩下一只后腿了,厨房十几个人,显然是不够吃的。

关雎看了一眼,又是将一块鹿肉给丢了过来,张妈妈的小心肝都是抽了一下,关雎却好像什么都没有发生一般,继续忙着她的,至于给张妈妈的那块鹿肉,是质量不好的,关雎早就在上面割了一块下来给赵晗弄了一顿。

采买的赵妈妈在天黑前将所有的东西送到了关雎的面前,关雎这次没有为难赵妈妈,原本应该熄火的厨房这个时候却是还是在忙碌着,红雨小心翼翼的查看了一下厨房周围,然后便是将厨房的门给关上了,赵妈妈一看这仗势,自然是知道要做什么,赵妈妈刚想要说点什么,闵妈妈却是拉着赵妈妈到了一边,也不知道说了什么,赵妈妈便是乐呵呵的坐了下来,和其他没有忙的妈妈一起吃着糕点。

“哎

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