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第55章 龙虎烩海鲜(第6页)

小鱼嗯嗯两声,她留一条腿吧!

叶久久没在管她,清洗干净锅碗后外面顾客就开始结账了。

因为后面还有顾客,叶久久立即去收拾桌子,清理桌子的间隙,她听到第九桌客人老章他们在聊鳓鱼,“鳓鱼长得和鲥鱼倒是很像。”

一个说话气度都很文绉绉的老大爷附和着是:“确实像,书里很早以前就记载,鳓鱼似鲥而小,身薄骨细”1

“两种鱼都是亲戚,鱼刺也太多。”另一个老头端着龙井茶浅饮一口,“一恨鳓鱼多刺,二恨海棠无香”2

“吃个饭还这么文绉绉的。”老章无奈的看着两个老学究朋友,“快吃吧,这个鳓鱼不仅味鲜肉细,还对降低胆固醇有用,你们一个胆固醇高,一个有冠心病,一个有高血压,正好多吃一点。”

老朋友嘟囔着:“说得好像你没毛病似的。”

“好多了。”老章的腿年轻时受过伤,以前走路还正常,但年纪大了每天都磨得疼,走路也一瘸一拐了,这几天来吃过几次,他觉得腿没那么疼了,而且走路也没那么拐了。

“老章你现在开始醉茶了?”老朋友端开老章手边的茶,“少喝点。”

老章欲言又止,想想还是让大家自己感受吧。

叶久久收拾干净桌子,恢复成早上营业时的样子,然后开始放客人进来。

堆堆排在第一,一行八个人,所以刚好坐在高远他们坐过的地方,然后点了同样的菜,“好贵,但豁出去了,一定要尝尝高脚蟹!”

“加想好了吗?我开始做就不能改了。”叶久久再三提醒堆堆,毕竟好几万。

“想好了,难得遇见这么大的,错过了我一定会后悔的。”堆堆道。

“好,我去做了。”叶久久又回到厨房忙了起来。

随着第一批客人的离开,又陆续有新客人进来部补位,后面又进来了九桌客人,有七桌都是老熟客,有两桌是新来的。

大家点完菜后,门口还有几个没有离开的客人问:“老板,还有菜吗?”

“清蒸鳓鱼、牡丹虾刺身、龙虎烩海鲜没了,其他倒是还能做一两份。”叶久久看了看时间,“但是已经一点多了,等他们吃完估计得两点。”

“那你晚上还营业吗?”

叶久久的手已经快抬不起来了:“不营业了。”

“那我们再等等吧。”说话的是一对夫妻,他们也是听王云介绍后,专门从另一个城市过来的。

夫妻俩的情况和王云差不多,也是习惯性流产,然后去年想去医院,但一直没能成功。昨天听说王云怀孕病保住后,立即心动的赶了过来。

所以今天必须吃上,不然他们实在不甘心。

旁边还有一对夫妻,和刚才说话的夫妻一样是满脸愁容。这对夫妻里的丈夫李浩是小珍认识的病友,前天去医院时看见小珍精神好了很多,便多问了几句。

小珍本不想多说,但又实在不忍心,所以最后告诉了她们,说是这里的私厨的海鲜特新鲜,可以调理身体。

他们其实不相信这些,昨天在家想了一整天,想到很严重的小珍看着确实好了一些,所以还是忍不住过来试一试。

一路上提心吊胆的,又担忧钱不够,又担心是骗人的,但过来后发现有很多人排队,又听到其他人小声说的身体反应,他们又稍稍安定了一些。

现下等了这么久,又确定还能点几个菜,他们便重新坐在老板给的板凳上,“我们也愿意等一等。”

“那行,你们再坐会儿。”叶久久不再说什么,转身回到后厨继续做菜。

依旧先做清淡可口的,再做重口的菜,今天最重口的就是水煮冰鱼片,用的是她炒制的底料,麻辣鲜香,出锅时再烧一些热油,将泡过水的辣椒段、青花椒都放进热油里,滋啦滋啦几声激发出浓郁香味后就倒入盆中。

端出去之前再放上一把水煮菜必不可少的香菜,不喜欢香菜可以放紫苏叶、香葱都行,就这样一份颜色红亮的水煮鱼就做好啦。

她端出去时,堆堆正在品尝牡丹虾,他吃得是一脸陶醉:“虾肉肥美,非常q弹鲜爽,甘甜浓郁,和三文鱼鱼籽搭配起来,鲜就达到了极致!满分满分!!”

堆堆转头看到端上来的水煮冰鱼片,张嘴又来:“这一份水煮鱼颜色红亮,看着就让人很有食欲,吃起来肯定鲜美滑嫩,油而不腻,过瘾得很。”

“老板你真的不能让我重新做一起视频吗?我肯定不乱说话的。”

“不能。”叶久久很烦网上一些东西,而且她冰箱存在不合理,无法解释清楚的,“乖一点,不然下次你进不来的。”

“好吧。”小三十的大男人默默的垂下了头,但下一瞬又抬起头,“老板,我听说前面那家海鲜私房菜出事了,以后他应该不会在这里开店了,这条巷子除了入口有两家超市、两家小饭馆,里面已经没人了,要不你把这里面都盘下来?”

“你太看得起我了。”叶久久笑着说了一声,“你们快吃吧。”

堆堆应着好:“好勒。”

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